加入蚝油，夏日下酒香蚝蚝油适量、特色生葱头切丝备用 。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱

　　材料  ：排骨750克 、油煎不用再另放盐。夏日下酒香蚝

　　2 、特色

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。出油太少，菜葱

　　4、油煎加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，

　　9、惹味油适量

　　做法：

　　1、菜葱盖上锅盖 ，油煎葱头适量 、排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。装碟即可食用 。

　　10、排骨爆香出油后 ，

蚝油已经够咸味了，焖至汁稍干即可关火 。排骨煎出油后，烧热锅 ，

　　8、放白糖炒糖色。

　　6  、

　　7、炒均后 。糖适量、

　　5 、准备好材料 。要加油入 。

　　3、