主料 ：青笋一根 、快手
8 、菜青快速翻炒2分钟 ，笋滑一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。鸡片鸡脯肉一块 、特适
5 、合上快速滑炒 。班族油5成热时 ，快手
4 、菜青青笋也且成菱形薄片、笋滑鸡精 ，鸡片小米辣也洗净 。特适
6 、出锅 。下腌制好的鸡脯肉滑炒。
2 、将鸡脯肉切成薄片、
3 、鸡脯肉冲洗干净、当肉片开始发白时 ，干淀粉
调料：食用油 、鸡精
做法：
1 、小米辣少许
配料：鸡蛋清 、一点点盐 ，盐、
7 、准备腌制鸡脯肉 。倒入切好的青笋片和小米辣，扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。