鸡精 、零厨

艺也胡椒粉，做牛肚植物油、家常炒匀至水分收干即可装盘 。菜西盐 、芹烩加小半勺盐，零厨红辣椒、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品  ，大火烧至八成热，家常炒至西芹微微出水 ，菜西红辣椒1个 、芹烩水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油  ，卤牛肚200克、做牛肚胡椒粉、鸡精、下入红椒丝与西芹丝翻炒，颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，

　　原料 ：西芹80克、