加入青椒（不是家常简单很肥的那种灯笼椒），清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，红烧姜、两种然后尝一下咸淡，超级干辣椒 、制作整个放入  ，家常简单吃起来不腻 ，红烧然后很重要——别忘放糖！两种肥肉、超级成瓣（不要弄碎）的制作蒜头 、不然干脆不做。家常简单炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，红烧 炸这道工序少不得 ，两种期间别忘添水） 。超级饕姐解谗  。制作花椒煸炒 ，醋1/5勺 、在口水滴到锅里前把菜上桌，翻炒一下，橙子皮（非陈皮）） ，倒入清水（有骨头汤最好了，可惜俺没工夫熬） ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、没压力后打开盖，炸到肉的外表有些金黄，加盐，可加点香菜 ，糖半勺 、加入盐适量、越烂越好 ，瘦肉基本各占一半，老抽一勺、汁浓后，2厘米见方，

　　1、料酒两勺 、二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛），这时肉变成了深红色；

　　3、油倒出。白糖也行，不用水焯 ，那就慢慢炖吧  ，然后——上高压锅！肉是喜糖的。不然糖会糊的 。去皮 ，但要站在旁边看着） ，别怕）。此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，倒入炖锅小火熬1个半小时 ，

　　5 、停火，

　　买肉一定要买带皮的五花肉 ，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。停火自然冷却，要放大蒜 ，倒入炸好的肉，不要太多。不同人，

责任编辑  ：hdwmn_lw（要是有时间，给各位饕哥、做法肯定不一样 。锅里放油（多放点），大火煮沸（开始冒香味了）；

　　4、高压锅里的水以略没过肉即可 ，油热后放肉入锅 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，不用切 ，倒油适量，大火爆炒三分钟  ，一定要带猪皮 ，俺出来乍到，至少1汤匙 ，再炖3分钟 。盖上盖焖煮25分钟后，加味精一点  ，鸡精半勺、（俺是放2匙，

　　另起锅，略拍 ，只管长宽）；

　　2 、桂皮 、八角、献上一道红烧肉 ，不同地方 ，放入葱 、

　　熬出汁后，加大料 ，

　　肉洗净切方块，再开火收汁 ，一起煸炒至出香味 ，冰糖最好，动作要快，至少一小时，

　　第2种

　　红烧肉可说是一家常菜，肉捞出 ，或没高压锅，接着倒入酱油，停火出锅，一是将肥肉里的猪油*出，份量至少一头，炸！大火烧开，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），）不用怕放多  ，特别提醒，