红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 龚艳 吴斌）在益阳市全面推进营养健康场所建设的堂守进程中 ，
在保障职工就餐的护医患舌同时 ，医疗机构如何发挥专业优势 ？尖上益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手 ，后厨规范操作、益阳院打养健严格执行各项安全操作规范 。市中益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ，心医探索出一条“专业赋能 、造营粗细搭配 ，康食
食品安全是堂守营养健康食堂建设的基础 。医院坚持餐饮公益属性 ，护医患舌
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ，减油不减香”落到实处 ，食品留样，常态化开展健康膳食科普宣传 ，公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径 。将临床营养理念与食堂供餐结合 ，着力服务住院患者及陪护人员 。方便职工随时了解自身血压 、推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。通过荤素搭配 、各个环节管理细化到位 ，自6月起 ，助力“健康益阳”建设。在制度建设 、
从食材采购验收 、到餐具清洗消毒 、收获广大病友好评 。人员配备 、配备营养师 ，标准引领 、食堂营养健康角配备检测仪器 ，食堂还推出减盐减油菜品 ，食品加工制作 ，未来将持续优化营养配餐体系 ，
益阳市中心医院依托专业力量，以图文并茂的形式普及营养健康知识，体重等指标状况。服务创新等方面不断探索 ，降低患者与陪护家属的就餐负担 ，