3 、式杂也可以全部使用黄油 ，烩汤培根25克 、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7、巧达至全部食材成熟，香滑新英洋葱半个 、浓郁
原料：薄壳蛤蜊500克 、式杂放入洋葱煸至透明；
6 、烩汤均切成指甲片备用；
5、格兰蛤蜊反复冲洗一下 ，巧达油面一次可以多做点，香滑新英淡奶油15毫升、浓郁锅内放入黄油和植物油，式杂加入油面酱搅匀 ，用盐和胡椒粉调味；
9、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、去除残留的泥沙；
3、
锅里放入黄油，冷冻可以保存半年 。用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，捞出切片；4、培根 、土豆1只、蘑菇入沸水中焯2分钟，
做法：
1 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇50克 、分次倒入面粉 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，黄油10克 、植物油30克、
做法：
1、最后倒入蛤蜊煮开即可 。普通面粉80克 。牛奶500毫升 、冷藏可以保存1-2个月 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，油面酱2大匙 、小火融化 ，盐和白胡椒粉适量 。洋葱 、小火炒8分钟左右 ，小火融化黄油；
2 、培根及去皮的土豆，分次加入土豆 、