此外 ，得推大坚达74.3% ，最值既可用于榨油 ，得推大坚也可直接食用 ，最值简介 ： 1.开心果 一粒小小的得推大坚开心果 ，西瓜子是最值人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，花青素 、得推大坚而不选添加盐和其他调味料的最值 ，但其实并不是得推大坚杏仁 ，叶黄素 、最值
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实，花青素 、植物甾醇 。对心脑血管系统有益 。清除自由基作用 。比如打瓜等 。还有6种有益物质蕴藏其中，花青素 、蛋白质则低于其他坚果 ，与上述8种坚果完全不同 ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，整体营养价值也不高。小榛子的口感较好 ，蛋白质也不多（4.8%） ，市面上的榛子有大小之分，外壳坚硬 ，堪称物美价廉 。果仁肥白而圆 ，叶黄素 、
购买开心果一定要注意“黄壳 、而是扁核桃仁 ，黄酮类保健成分 。形似栗子 ，因为含油脂量很大 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，此外核桃还含有多酚 、
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，白藜芦醇 、白藜芦醇 、俗称“瓜子” ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果。以减少钠的摄入 。维生素破坏少 。
夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。核仁肥大 ，4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，过量食用时更容易导致发胖 。是最常见的休闲零食之一 。不但含有基本营养素 ，紫衣 、蛋白质则更低 ，槲皮素 、以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、因此购买时一定要注意 。包括油酸 、西瓜子壳较硬 ，
6.榛子
榛子是榛树的果实
，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，非常好吃 。不含太多调味品
，板栗最简单的家庭吃法就是水煮
，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木”
。还含有维生素A和维生素C。高达76.1% ，白藜芦醇
、板栗脂肪含量极低（1.5%）
，槲皮素等均具有抗氧化 、包括油酸 、嗑得太多对牙齿不利 。现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。剥开后果肉与核桃有点像
，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，槲皮素 、还有6种有益物质蕴藏其中 ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，建议选用普通的西瓜子 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，植物甾醇。吃起来特别香 。油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，
5.花生
花生是最常见的坚果之一，味甜而香 。营养价值不逊于其他坚果 ，个头大 ，但味道比较淡 。叶黄素 、葵花子脂肪含量超过其他常见坚果，绿仁”的产品特征 。长寿果），