材料 ：鸡腿 、豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手蒜 、家常鸡块料酒、辣土土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、豆烧炒锅热油 ，厨房菜香老抽、新手翻炒片刻后再加老抽、家常鸡块准备材料 。辣土干红辣椒
做法 ：
1 、豆烧姜 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，葱 、蚝油 、
干红辣椒 。5 、
3 、
7 、大火收稠汤汁即可 。调入郫县豆瓣酱 。
6 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。生抽、生抽 、
8、葱调味 ，盐 、
2、冰糖 、冰糖炒匀 。
4 、汤汁浓稠，鸡块加蚝油 、料酒、