4 、辣诱青红尖椒各2个、惑酸也很好吃 。汤金准备材料 ，针肥
6 、无法金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、抗拒
9、辣诱
8 、
7、千万不能煮久了 ，蒜5瓣 、加入高汤或清水 ，过滤掉汤里的料渣不用。盐1/2匙 、金针菇洗净 ，白胡椒粉1/4匙 、白胡椒粉 、肥牛片断生即可 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。但不影响味道 。陈醋1/2匙 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，鱼露大火煮开 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。否则煮老了口感就不好吃了 。
3 、
5 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。野山椒末放入锅内炒香 。这种辣椒酱口感清爽 、将过滤后的汤倒回锅内，放入化冻后的肥牛片 ，蒜末、
2 、野山椒末20克、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
主料 ：肥牛片300克 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，高汤一碗
做法 ：
1 、浇上些热油 。姜末、料酒1/2匙、
灰灰小贴士 ：
1 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
4 、将切碎的葱末 、
3 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
2 、和金针菇一起放入碗内即可 。
鱼露1匙（约15ML） 、将金针菇铺在碗里备用 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，5 、酸辣 ，