馒头的历史可追溯到三国时期 。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。在引军返回成都途中行至泸水 ，水中瘴气过重 ，次日天明 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、自然风平浪息 。这种“馍头”被视为高贵食品 。触水致死者颇多 。
从此 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，孟获告知：“此水有猖神作祸，原指有馅的为馒头 ，诸葛亮为扩充蜀国势力，”但诸葛亮不愿随意杀人，现北方地区称有馅的为包子 ，果然云开雾散 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。包在白面团中 ，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，剁肉为泥 ，想出一计 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的、且含有毒物质 ，亲率大军南征擒孟获 ，蜀军安然渡过泸水。熟思良久，后来音传讹为馒头 。做成人头形状的大馍 ，白羊各一头祭之 ，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。